بنت مصر

منتديات بنت مصر ... منتديات كل العرب
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» اثاث حدائق خارجي
الأحد يونيو 01, 2014 12:06 am من طرف الوكالة التجارية

» كراسي و ترابيزات مطاعم
الأحد يونيو 01, 2014 12:03 am من طرف الوكالة التجارية

» ازواج الفنانات وزوجات الفنانين
الأحد يوليو 24, 2011 4:41 pm من طرف زائر

» اظلكم شهر كريم
الأحد أغسطس 23, 2009 2:32 am من طرف انهار الجنة

» كراسى تحفففففة
الجمعة نوفمبر 07, 2008 11:28 pm من طرف سهر

» سجادجامددددددددددددددد
الجمعة نوفمبر 07, 2008 11:26 pm من طرف سهر

» سجادحمام روعة
الجمعة نوفمبر 07, 2008 11:17 pm من طرف سهر

» غرف نــــــوم ( للراحة معنى ) ..
الجمعة نوفمبر 07, 2008 11:15 pm من طرف سهر

» انتى فتاة جذابة [ادخلى واجتازى الاختبار]
الجمعة نوفمبر 07, 2008 6:16 pm من طرف سمسم


شاطر | 
 

 ( ورق العنب السوري )

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
pardees
عضو فعال
عضو فعال
avatar

انثى
عدد الرسائل : 247
العمر : 24
البلد : egypt
تاريخ التسجيل : 04/09/2008

مُساهمةموضوع: ( ورق العنب السوري )   الإثنين سبتمبر 15, 2008 3:55 am

كأس رز منقوع بالماء ثم نصفيه


و نضع فوقه نصف كيلو لحمة مفرومة و ملعقة صغيرة ملح و م.ك


سمنة عربي و نصف م.ص فلفل و نصف م.ص عصفر و يخلط جيدا


نأتي بورقة العنب و نضع بها اما م.ص من الحشو أو نصف حسب

حجم الورقة و نضع الحشو من الأعلى


ثم تثنى من فوق ثم من الأطراف و تلفي مع عصّ اليد جيدا


تصنفيهم على شكل حزم صغيرة (كل 4 أو 5 مع بعض )

و تربطيهم بخيوط من فوق و من المنتصف و من الأسفل


و تضعيهم في طنجرة و تغمريهم بالماء و تضعي في الماء عصير

ليمون و ملح و عدد من فصوم الثوم مقطعين


و يترك على نار متوسطة قدر ساعة و نصف يكون قد نضج


اذا جفت الماء زيديها و بعد النضج ضعي المرقة و اسكبيه في صحن


و قدمي معه الثوم المدقوق مع اللبن الزبادي


والف صحة وعافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
( ورق العنب السوري )
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنت مصر :: اقسام الاسرة والمجتمع :: قسم المطبخ واحلى الاكلات-
انتقل الى: